Âgée de 29 ans , elle met en place une grande chaîne de solidarité dénommée Les Racines de l'espoir. C’est un rêve d’enfant qui est à l’origine de cette belle initiative. Sophie a toujours eu le cœur sur la main devant la détresse de son prochain. Devant les enfants démunis ou malades, elle ressent le besoin de soulager du mieux qu’elle peut leur peine.